ORANJESTAD – Desde este lunes, el restaurante Bucatini Market & Cucina, ubicado en JOIA Aruba by Iberostart, se suma a la Semana de los Restaurantes Auténticos 2025, una celebración culinaria que destaca la diversidad gastronómica de la isla. El evento forma parte de una iniciativa de la Autoridad de Turismo de Aruba (ATA) para promover la cultura local a través de la cocina.
El chef ejecutivo Alejandro Camurri ha preparado un menú especial de tres tiempos que combina tradición italiana con ingredientes frescos y locales. Cada plato, está diseñado para ofrecer una experiencia autentica, con sabores que evocan el corazón de Italia y al mismo tiempo rinden homenajes a la esencia arubeña.
El menú incluye entradas como Arancini (V) y Kale Carbonara César; como plato fuerte, los comensales podrán elegir entre un Ossobuco a la Milanesa o el clásico Bucatini e Polpettini (V). Para el cierre, el restaurante ofrece una Panna Cotta al Lampone (V) o un Gelato Artigianale, elaborado de forma artesanal. Todo el menú tiene un costo fijo de $50 por persona, sin incluir bebidas.
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Sabores que conectan culturas
Desde su apertura, Bucatini ha ganado reconocimiento por su ambiente elegante y su carta inspirada en el concepto “Market & Cucina”, donde la frescura y la autenticidad son protagonistas. El restaurante apuesta por productos locales y de temporada, lo que refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la identidad gastronómica de Aruba.
Durante esta semana, Bucatini ofrecerá su menú especial como parte del programa de la Semana de los Restaurantes Auténticos, que busca fortalecer el vínculo entre residentes, visitantes y la cocina arubeña. Esta edición tiene como propósito destacar el talento de chefs locales y fomentar la innovación en los fogones de l isla.
Los amantes de la pasta y la buena comida pueden disfrutar de esta propuesta culinaria hasta el viernes 17 de octubre de 205, en horario de 5:30 p.m a 10:00 p.m, de martes a domingo.
No obstante, el restaurante recuerda que el descuento local no aplica durante la Semana de los Restaurantes Auténticos, e invita a los comensales a disfrutar de esta experiencia que celebra lo mejor de la concina italiana con alma arubeña
