Un brote de infecciones intestinales causado por un parásito transmitido por alimentos afecta a gran parte de Estados Unidos, según informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). La agencia sanitaria confirmó que miles de personas han presentado casos de ciclosporiasis, una enfermedad relacionada principalmente con el consumo de alimentos o agua contaminados.
De acuerdo con los CDC, cerca de 7.000 casos confirmados o sospechosos se han registrado en 34 de los 50 estados del país. Las autoridades indicaron que las infecciones aumentaron considerablemente desde mayo y que todavía investigan cuál fue la fuente exacta del brote.
La ciclosporiasis es una infección provocada por un parásito microscópico que puede afectar el sistema digestivo. La transmisión ocurre cuando las personas consumen productos contaminados, especialmente alimentos frescos que no fueron lavados correctamente o que no tuvieron una preparación adecuada.
Entre los principales síntomas reportados se encuentran diarrea intensa, pérdida de apetito, fiebre y vómitos. Especialistas también advierten que la enfermedad puede presentar episodios recurrentes, donde los síntomas desaparecen temporalmente y luego vuelven a aparecer.
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Autoridades investigan el origen del brote
La subdirectora de la División de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Agua y el Medio Ambiente de los CDC, Gwen Biggerstaff, señaló que la cantidad de casos registrados representa un aumento significativo frente a años anteriores.
“Esto es mucho, muchísimo más alto de lo que vimos el año pasado o el anterior”, explicó Biggerstaff al referirse al crecimiento de las infecciones detectadas durante esta temporada.
Michigan es uno de los estados más afectados por el brote, y las autoridades locales sospechan que algunos casos podrían estar relacionados con alimentos como ensaladas y lechuga contaminada. Sin embargo, todavía no existe una confirmación definitiva sobre el origen del problema.
Además, las autoridades sanitarias mantienen una investigación sobre la cadena nacional de comida rápida Taco Bell, luego de que surgieran señalamientos relacionados con posibles vínculos entre algunos productos y los casos registrados.
El aumento de infecciones también generó preocupación sobre la capacidad de vigilancia sanitaria en Estados Unidos, después de los recortes de personal registrados en agencias federales de salud durante el año pasado.
Expertos han señalado que la reducción de equipos especializados pudo afectar algunas redes utilizadas para detectar rápidamente enfermedades transmitidas por alimentos. Mientras continúan las investigaciones, los CDC recomiendan mantener medidas de higiene y una correcta preparación de los alimentos para reducir riesgos.
