Salud y Bienestar – Un equipo de investigadores de la Universidad de Valencia ha revelado un sorprendente hallazgo: los microondas contienen cepas de bacterias ultrarresistentes, conocidas como organismos extremófilos, capaces de sobrevivir en los entornos más adversos. Este descubrimiento desafía la creencia común de que la radiación de estos electrodomésticos elimina todas las bacterias.
El estudio analizó muestras de 30 hornos de microondas, distribuidos en tres entornos clave: hogares, comedores de empresas o universidades y laboratorios científicos. Los resultados muestran que el microondas no es el ambiente estéril que se pensaba.
“Al contrario de lo que se podría pensar, el microondas no es un hábitat estéril en el que, por pulsar un botón, desaparecen los microorganismos”, explica el investigador principal. Además, señaló que “el calor que emiten no tiene un efecto destructor”.
La investigación encontró variaciones en los tipos de microorganismos presentes según el entorno. En los hornos de laboratorio, donde se esperaría un entorno más controlado y limpio, se hallaron bacterias ambientales adaptadas a radiaciones intensas, como Deinococcus, capaz de resistir incluso la radiación de una central nuclear. En los microondas domésticos, predominaban bacterias típicas de la piel humana. Por otro lado, los dispositivos en oficinas y universidades mostraron una alta presencia de bacterias asociadas con los alimentos, debido al uso intensivo en estos entornos.
Este no es el primer electrodoméstico sometido a examen por los investigadores. Anteriormente, analizaron lavavajillas y cafeteras, encontrando también la presencia de microorganismos resistentes.
Los investigadores recomiendan realizar una limpieza regular de los microondas para reducir la acumulación de bacterias. Aunque el estudio no pretende alarmar sobre el uso de microondas, invita a reconsiderar la idea de que estos dispositivos están libres de gérmenes. La investigación subraya la importancia de mantener una higiene adecuada en los electrodomésticos para prevenir la proliferación de microorganismos resistentes.
Fuente: El país
