La Aruba Tourism Authority (A.T.A.) impulsa un nuevo paso en la formación gastronómica del país mediante un programa educativo internacional desarrollado en el marco del Culinary Education Plan, en alianza con instituciones como Colegio EPI y Stichting EPB. La iniciativa fue anunciada como parte de una estrategia para fortalecer el talento joven en el sector turístico.

El proyecto se ejecuta en el contexto del desarrollo del sector culinario y turístico de Aruba, con el objetivo de conectar la educación técnica con experiencias reales de la industria. El programa busca preparar estudiantes especializados en hospitalidad y gastronomía, integrando formación académica con prácticas internacionales que fortalezcan la competitividad del país.

El Culinary Education Plan se enfoca en potenciar la calidad del recurso humano en la industria culinaria, considerada un componente clave del producto turístico arubeño. A través de estas iniciativas, A.T.A. busca consolidar una generación de profesionales capaces de innovar y aportar al crecimiento del sector.

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Viaje educativo a Perú marca experiencia internacional

El domingo 10 de mayo, un grupo de estudiantes del Colegio EPI, junto a docentes y representantes de la A.T.A., inició un viaje académico hacia Lima, Perú. Los participantes fueron seleccionados del área de Hospitalidad y Turismo, con énfasis en el sector Horeca, como parte de su formación especializada.

Los estudiantes Dylan Alvarez, Giovanni Oduber, Kaemon Winter, Taylisha Leest e Isabelle Baluyot forman parte de esta experiencia internacional, en la que explorarán la cocina tradicional peruana, técnicas culinarias y el funcionamiento de una institución gastronómica en ese país. El objetivo es ampliar su visión sobre modelos educativos y culturales aplicados a la gastronomía.

Durante la salida en el Aeropuerto Internacional Reina Beatrix, la CEO de la A.T.A., Ronella Croes, destacó la importancia de este tipo de iniciativas, señalando que representan una inversión directa en el futuro del turismo y la hospitalidad en Aruba.

El programa busca que los estudiantes vivan una experiencia inmersiva en un entorno culinario internacional, permitiéndoles aprender directamente de otras culturas gastronómicas y enriquecer su formación profesional con conocimientos prácticos.

La iniciativa también tiene como propósito que los participantes regresen con nuevas ideas, técnicas y perspectivas que puedan ser aplicadas en Aruba, fortaleciendo así la innovación dentro del sector culinario local y contribuyendo al desarrollo sostenible de la industria turística del país.